Kapadokija je jedna od najlepših oblasti u Turskoj. Ovaj epitet je dobila zahvaljujući mnogobrojnim podzemnim gradovima koji su postali jedna od najvažnijih turističkih atrakcija Turske, jer se reka turista sliva u iste svake godine. Najpoznatiji takvi gradovi su Derinkuju, Ozkonak i Kajmakli.