Svi vole torte. Taj čudesan kolač ljudi dočekuju iskolačenih očiju, raširenih usta punih sokova usled lučenja pljuvačnih žlezda i pre nego što unesemo prvi zalogaj.
Istorija torte zalazi u daleku prošlost. Prva torta je verovatno bila sladak hleb kome su zatim dodavali suvo voće, med i orahe.
Prvi ozbiljniji recept za tortu potiče od starih Egipćana.
Oksfordski rečnik beleži najslađu informaciju – “optužuje” 13. vek za nastanak proizvoda koji je zaokruglio mnoge.
Preteča modernih torti koje gledamo svaki put kada su rođendani, proslave, jubileji potiče iz Evrope u 17. veku.
“Čašu meda jošt niko ne popi što je čašom žuči ne zagrči; čaša žuči ište čašu meda”, napisao je veliki Petar Petrović Njegoš!
Život je toliko složen da ga je ponekad teško svariti. Postoje medonosni trenuci koje rado proživljavamo i oživljavamo, ali i oni žučni.
Najveća arena ovog sveta – Internet i njegovi najintimniji delovi – društvene mreže – postali su poprište žučnih intelektualnih sukoba modernih kućnih gladijatora. Umesto mača, tastatura i reči su postale opasno sredstvo za prepucavanje i ozbiljne sukobe. Postoje i one manje životne arene u koje ulazimo svakodnevno, boreći se da opstanemo protiv najopasnijeg protivnika – života i njegovih ratnika – zlih ljudi i okolnosti.
Svakom od nas je potrebna torta da zasladimo ovaj vrlo gorak život, ali torte nisu trajno rešenje za naše životne probleme.
One podignu brzo šećer u krvi i daju energiju koja vrlo brzo spadne, praveći vrlo često kontraefekat.
Rešenje je u onima koji te torte prave, duvaju svećice sa nama i pevaju nam pesmu koja budi u nama slatkoću življenja.
Tajni recept najlepše torte nalazi se u tvom domu, a sastojke sreće prave te najmilije osobe – članovi porodice, koji su razlog zašto svakog dana Sunce izlazi.
~ Darko Rašeta